食用菌|源味堂

虎掌菌虎掌菌，又叫做黑虎掌、老鹰菌，是一种食用菌，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味独特，是十大名菌之一。￥650.00
冬虫夏草冬虫夏草为一种珍稀药材，常见生长在海拔高4000米以上的青藏高原之上，是一种既是草，也是虫的结合体。￥799.00
牛肝菌牛肝菌，主要又白、黄、黑三种颜色，是一种可以食用、药用价值的食用菌类。牛肝菌的营养丰富，内含丰富的多糖、生物碱、甾醇类化合物，还有常见的维生素、碳水化合物、氨基酸等，是一种美味食用菌，营养丰富。￥358.00
甘肃康县木耳康县黑木耳，甘肃省康县特产，中国国家地理标志产品。康县是中国黑木耳之乡，中国黑木耳生产基地县，中国食用菌行业先进县。所产黑木耳朵大肉厚，质地柔软，滑而带爽，品相俱佳。康县黑木耳属毛木耳类，黑木耳，又称“木耳”，按其种类，通常分为“毛木耳”和“光木耳”两大类。因其形态奇妙，风味特别，别名很多。2008年12月31日，原国家质检总局批准对“康县黑木耳”实施地理标志产品保护。￥128.00
甘肃康县香菇香菇是甘肃蔬菜的特色产品，在甘肃省被广泛种植，如正宁县、两当县、康县、徽县等地，其中尤以甘肃省陇南市康县的香菇为著名，主要产于康南地区，该地不仅有肥沃的土壤，水分充足、空气湿度大，而且覆盖率高，森林资源丰富，香菇生长环境，直线光照时间短，这样的环境正好适合香菇的生长，所产香菇品质优良。￥88.00
羊肚菌羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属、食药两用真菌，分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京、湖南等地区。由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌，目前我国已发现的羊肚菌有20多种。泡发羊肚菌的水量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用，发菌的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜，炖汤。切记这酒红色的原汤是羊肚菌味道和养分的精华所在。￥688.00
藏红花藏红花又称西红花，番红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，是一种名贵的中药材，也是一种常见的香料。￥248.00
松茸片松茸是天然滋补品，由于营养价值和药用价值高，年产量稀少且无法人工复制，价格年年上涨。中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品。松茸菌营养丰富，含有粗蛋白质，粗脂肪，可溶性无氮化台物，还含有丰富的松茸醇、异松茸醇、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。￥780.00