农产品|源味堂

甘肃兰州苦水玫瑰甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰，是兰州市市花，历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌，其特点是花繁汁多、清香纯正，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，主要用于化妆品、食品、精细化工等工业。随着经济社会的不断发展和苦水玫瑰的深层次开发，苦水玫瑰的经济价值和社会价值日渐凸显，产品附加值越来越高，用途越来越广泛，现已成为集观赏、油用、食用、药用、酿酒及香料等多种用途于一身的特色经济品种。2003年11月21日，原国家质检总局批准对“苦水玫瑰”实施原产地域产品保护。￥88.00
甘肃黑枸杞黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠食药两用植物品种。在中国甘肃酒泉、青海西部、宁夏、新疆、黑龙江省桦南县东部、内蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。黑果枸杞可作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。￥298.00
羊肚菌羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属、食药两用真菌，分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京、湖南等地区。由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌，目前我国已发现的羊肚菌有20多种。泡发羊肚菌的水量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用，发菌的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜，炖汤。切记这酒红色的原汤是羊肚菌味道和养分的精华所在。￥688.00
甘肃甘南蕨麻蕨麻，原名人参果，产中国多省地，生河岸、路边、山坡草地及草甸。该种分布较广，横跨欧亚美三洲北半球温带，以及南美智利、大洋洲新西兰及塔斯马尼亚岛等地。蕨麻根部膨大，含丰富淀粉，可供甜制食品及酿酒用；甘肃省甘南藏族自治州也是主要产区之一。￥98.00
甘南蕨菜蕨菜叶芽、嫩茎营养丰富，富含人体需要的多种维生素，蕨菜的食用部分是未展开的幼嫩茎叶，常常利用鲜品和干制品炒菜做汤，蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口。￥98.00
松茸片松茸是天然滋补品，由于营养价值和药用价值高，年产量稀少且无法人工复制，价格年年上涨。中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品。松茸菌营养丰富，含有粗蛋白质，粗脂肪，可溶性无氮化台物，还含有丰富的松茸醇、异松茸醇、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。￥780.00

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